施設内設備
作業員が入室する場所も日々清潔に、一方通行で入室後、髪の毛、ホコリなどはローラー掛けにて異物混入を防ぐよう衛生管理を徹底しています。
作業場出入口はシートシャッターで区切り、防虫対策、衛生管理を徹底し品質管理に努めています。
剥き玉葱加工作業室
剥き玉葱洗浄検品室


作業工程
加工作業場外で専用の自動脱皮機で皮土を飛ばし、作業場内に流れてくる玉葱をひとつひとつ手作業でヘタ・剥き残皮を除去しています。また、作業員は衛生管理を徹底し、心を込めて作業しています。
剥き玉葱は上部コンベアーにて洗浄室に流れて行きます。
剥き作業の場所から移動し、洗浄機で洗浄をします。
きれいに洗浄された玉葱をひとつひとつチェックし箱詰めへ!
製品剥き玉葱は室温1℃の冷蔵庫で冷やされ、お客様の元へ出荷されます。

 
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